食品营养学主要研究食物、营养与人体生长发育和健康的关系，以及提高食品营养价值的措施。
澳大利亚教育联盟表示：众所周知，澳大利亚是名符其实的农副产品大国，物产丰富，动植物资源遍布全国。作为南半球最发达的国家和全球农产品第四大出口国，澳大利亚的食品产业相当发达，前景十分乐观。学习食品科学与营养毕业后更可以注册营养师资格证书，通过NSA澳大利亚营养协会认证。
在澳洲，营养师属于紧缺行业，因此一直是被澳洲移民局评估为60分的专业，这对于目前正在学习食品营养生物化学等专业或高中毕业想学这个专业的澳洲留学生提供了很好的机会。
营养保健师就业的前景和范围相当广阔，保健、医药、美容、体育、直销、保险、餐饮、家政等行业都对营养保健师有着迫切的需求，且国家将加强政策支持，制定相应法规，强制某些行业、企业进行认证准入或配备营养保健师。
院校推荐：
一、纽卡斯尔大学
专业：Bachelor of Food Science and Human Nutrition
二、迪肯大学
专业：Bachelor of Food Science and Nutrition，NSA认证
三、南澳大学
专业：Bachelor of Food Science and Nutrition
四、西悉尼大学
专业：Bachelor of Science
五、巴拉瑞特大学
专业：Bachelor of Applied Science
