为了从小就灌输学生正确的饮食习惯，保健促进局2011年起推出保健学校食堂计划。至今，有22所新加坡小学和四所中学参与这项计划。这些学校须遵循保健促进局所设下的饮食服务准则，包括每天售卖至少两种水果和使用低脂肪食材等。华民小学去年起加入保健学校食堂计划，学校食堂张贴宣导保健信息的海报和图画，时刻提醒学生注意饮食健康，多做运动。此外，学生只要在任何一个熟食摊购买食物，摊主就会附送一小包水果。休息钟声一响，华民小学的学生涌向食堂购买餐点。除了健康的主食，他们也不忘吃水果。这是华民小学参与“保健学校食堂”（Health Promoting School Canteen）计划后所推行的计划之一：学生只要在任何一个熟食摊购买食物，摊主就会附送一小包水果。
新加坡华民小学的食堂售卖糙米制成的面条，让学生享用美味佳肴之余，也吃得更健康。这项计划至今取得良好的成效。保健促进局的调查显示，在推行计划前，只有42％的学生知道每天应该摄取多少蔬果分量。推展计划后，这个比率增加到72％。另外，摄取每天建议蔬果分量的学生达到52％，比计划实行前的31％高出许多。华民小学去年起加入保健学校食堂计划，学校食堂张贴宣导保健信息的海报和图画，时刻提醒学生注意饮食健康，多做运动。
华文教师张芙浚（23岁）说：“我们在休息时间都会派老师到食堂巡查，注意学生的饮食情况，鼓励他们多吃水果与蔬菜。”张芙浚指出，有些学生可能因生病不能吃某种水果。碰到这种情况，教师不会逼迫学生吃水果，因为这会适得其反。如果有些学生不想在休息时间吃水果，教师也会建议他们把水果带回家吃。要帮助学生培养良好的饮食习惯，师长也得以身作则。华民小学校长林伟杰（40岁）告诉记者：“老师和校长在周会上向学生分享我们的饮食习惯，解释为什么多吃蔬菜好。我们必须要做个好榜样给学生们看。”
另外，校长也要求食堂摊主遵守计划规定，例如菜单不应该有煎炸食物等。华民小学能够成功推展“保健学校食堂”计划，不仅因为师长循循善诱，还要归功食堂摊主的支持。食堂摊主谢秀花（45岁）配合学校加入计划，从去年起开始售卖由糙米制成的面食。她受访时说：“学生刚开始不大习惯吃糙米类的食物，不过我们还是要鼓励他们吃，因为学校要推行这项计划，我们应该要跟校方合作。”推行计划后，华民小学的家长也看到了孩子的改变。梁幼（45岁）的女儿是六年级学生，她说：“我女儿以前不吃菜。现在她可喜欢吃了。”
休息时间允许学生用体育用品运动。新加坡群立小学是另外一所参加保健学校食堂计划的学校。该校的体育科主任萧健龄说，配合这项计划，学校允许学生在休息时使用如羽毛球拍等体育用品，让他们能乘这段时间进行各种运动项目。萧健龄说：“我们会鼓励学生每个星期五带水果到学校来，升旗礼后大家一起吃。学校也会在这段时间分享水果营养的信息及吃水果的益处。”谈到保健学校食堂至今所取得的成果，卫生部兼人力部政务部长许连碹博士感到欣慰，并希望有更多学校和家长会继续同保健促进局合作，为学生塑造更健康的校园环境。她说：“向孩子灌输正确的饮食习惯是重要的，因为这不但有助他们健康成长，也能防止儿童肥胖问题。”
