对于每一位走出国门的留学生朋友，去到异国他乡，最关心的大事当然是吃和住，同时当说到要融入他国当地的文化，最直接的也便是怎样融入当地的饮食文化。今天我们便来介绍一下留学新加坡后我们将要接触到的新加坡饮食文化。
饮食作为一种文化，在新加坡还是很发达的，甚至连连新加坡的本国人也自称“亚洲的美食天堂”。作为英联邦国家的新加坡和我们的中国香港一样，既深受着西方文化的影响，又保留着非常浓重的本民族文化意识，民以食为天，这些内容最核心的体现便是在人们的饮食文化中。而同时作为国际化的大都会，新加坡本国除了华族意外的其他民族以及来自世界各地的各民族都给新加坡带来了不同的饮食文化。因此，每一位留学新加坡的学生朋友来到这里就可以品尝到来自世界各地不同口味的美食。但是，在新加坡能找到适合自己口味的食物还是确实不是一件相当容易的事。
新加坡世界上除我们中国外，唯一个尊奉儒家思想和以华人为主体的国家，这里中华文化十分发达。大部分的华人都是来自福建、广东及海南的后裔。所以当地的中餐也都是华南地区的特色菜为主的。但是和传统口味相比，新加坡的华人菜又融入了印度以及马来的口味。使得独有一份口味和不一样的饮食文化。
咖喱鸡和咖喱鱼头等便是其中非常出品的“特色中餐“。当然对于这些来自印度和马来西亚的的特色菜对于我们国人来说也是因人而异的，并不是每一个人都能接受一类的口味。即是土生土长的当地华人，也有可能一生从未品尝过。
每一位将要留学新加坡的学生朋友也要提前做好觉悟，因为新加坡的华人饮食并不是当地的主体，比较小众化，新加坡受到马来西亚和印度人的影像，大多的食物已经偏向于辛辣。他们还认为这种食物可以有助于烧掉身体多余的脂肪。
新加坡的熟食中心即我们场所的餐馆是新加坡饮食文化的主体，提供各个民族的文化饮食。每一个饮食中心还会有出售饮料的摊位来应对抵触热带所造成的炎热气候。熟食中心也是经济实惠的，每顿饭也只大致需3-5的新币，这一点也算是符合国人价格文化吧。
