农历春节已开始进入倒计时啦,相信不少童鞋都已经买好回家过年的机票了吧!对于那些不能回国,在新加坡留学的童鞋来说,怎么度过一个有滋有味的春节呢?过新年,当然少不了舌尖上的美味年货。在新加坡,华人众多,春节也是其重视的传统节日。这么重视,自然是少不了“食”。以下这些好吃的,是新加坡过年必备的年货哦!
1.黄梨塔
黄梨挞(黄梨饼、黄梨酥)是南洋一带最具特色的新年糕饼,与台湾凤梨酥的做法略有不同,但是一样的美味哦!黄梨塔外皮味道丰富,有蛋黄和奶香味;内馅比较有嚼劲,还带有肉桂等香料气息,有丰厚的南洋风情。因黄梨在广东话、潮州话的谐音“旺来”,有招财和好运之意,因此被演变成农历新年的重要应节食品之一。
1.黄梨塔
黄梨挞(黄梨饼、黄梨酥)是南洋一带最具特色的新年糕饼,与台湾凤梨酥的做法略有不同,但是一样的美味哦!黄梨塔外皮味道丰富,有蛋黄和奶香味;内馅比较有嚼劲,还带有肉桂等香料气息,有丰厚的南洋风情。因黄梨在广东话、潮州话的谐音“旺来”,有招财和好运之意,因此被演变成农历新年的重要应节食品之一。

2.肉干
新加坡的肉干采用的都是新鲜的肉制成,基本不会添加防腐剂,超级好吃~~停不下嘴的节奏,每每经过肉干店就被香味吸引住,所以必须买买买
3.椰丝球
椰丝球是用木薯粉混合班兰叶汁做成的,还没入口就能嗅到一丝清香气味。椰丝球外面裹着一层椰蓉,内填馅料则是椰糖。轻咬一口,里面的椰糖就会流出来,有种“爆浆”的感觉,外皮也很有嚼劲。椰蓉加椰糖,如此椰香醇厚,不来试试?
新加坡的肉干采用的都是新鲜的肉制成,基本不会添加防腐剂,超级好吃~~停不下嘴的节奏,每每经过肉干店就被香味吸引住,所以必须买买买
3.椰丝球
椰丝球是用木薯粉混合班兰叶汁做成的,还没入口就能嗅到一丝清香气味。椰丝球外面裹着一层椰蓉,内填馅料则是椰糖。轻咬一口,里面的椰糖就会流出来,有种“爆浆”的感觉,外皮也很有嚼劲。椰蓉加椰糖,如此椰香醇厚,不来试试?

4.虾米卷
这种传统的零食,其口感可是不比薯片什么的差哦,一样的酥脆,又多了一些虾米的鲜美,绝对是停不下来,不过过年的时候还是要少吃哦,小心上火!
5.柑橘
新加坡华人在拜年时,一定拿着两粒柑橘作为贺年礼,象征着“大吉大利”、“两粒黄金”和“好事成双”等多重意涵。当主人接下柑橘后,等到客人要离去前,也要回赠两粒柑橘,新加坡人俗称“换橘子”。也因为这样,柑橘成为新加坡华人农历新年前必须采购的年货之一。

6.白咖啡
白咖啡是南洋独有的一种咖啡,跟传统意识中的咖啡不一样,白咖啡不伤脾胃,不会上火,咖啡因含量较低反而口味却比黑咖啡更纯,买些给热爱喝咖啡的朋友们试一试。
7.班兰蛋糕
这种绿色的蛋糕全名应该是“班兰戚风蛋糕”,质感松软,口味清新。其主要原料中有东南亚的香料——班兰叶。新鲜的斑兰叶气味芬芳,还可以利用它本身的天然绿色来做甜点。正是这种特殊的味道和颜色使得斑兰蛋糕成为风味独特的点心。
白咖啡是南洋独有的一种咖啡,跟传统意识中的咖啡不一样,白咖啡不伤脾胃,不会上火,咖啡因含量较低反而口味却比黑咖啡更纯,买些给热爱喝咖啡的朋友们试一试。
7.班兰蛋糕
这种绿色的蛋糕全名应该是“班兰戚风蛋糕”,质感松软,口味清新。其主要原料中有东南亚的香料——班兰叶。新鲜的斑兰叶气味芬芳,还可以利用它本身的天然绿色来做甜点。正是这种特殊的味道和颜色使得斑兰蛋糕成为风味独特的点心。

8.肉骨茶
每个到过新加坡的朋友们一定尝试过肉骨茶,但是这又是汤又是肉的,怎么带回去给朋友们也尝尝呢?要是真空包装又太大盒了,行李箱装不下太多。那容易~直接带香料包回去就好啦。NTUC里都有的卖。
9.燕窝
新加坡的补品也是十分出名的,以真材实料,货真价实吸引顾客,所以可以放心买回去送亲朋好友啦~~
每个到过新加坡的朋友们一定尝试过肉骨茶,但是这又是汤又是肉的,怎么带回去给朋友们也尝尝呢?要是真空包装又太大盒了,行李箱装不下太多。那容易~直接带香料包回去就好啦。NTUC里都有的卖。
9.燕窝
新加坡的补品也是十分出名的,以真材实料,货真价实吸引顾客,所以可以放心买回去送亲朋好友啦~~

以上这些NTUC(新加坡平价超级市场)都有卖,肉干各大商场都有卖哦。新年,留在新加坡的同学们,不怕嘴巴寂寞啦!吃吃吃,也能过个暖心的春节!回家的同学们也不愁手信礼物了!